Expected Salary:Range Salary RM2000 - RM2300
Description:
Membuat order barang daripada pembekal (Supplier), memastikan harga adalah yang terkini dan juga mencari pembekal baru yang bersesuaian.
Memantau proses pengiriman barang.
Memastikan barang yang dipesan tiba pada waktu yang ditentukan serta kualiti yang bersesuaian seperti diharapkan.
Bertanggungjawab untuk mendokumentasikan segala inventory checklist, purchase order dan invoice yang diterima oleh pembekal.
Menyusun laporan atas pembelian barang yang diperlukan oleh company.
Membuat laporan daftar barang yang telah dibeli, berserta dengan jumlah dan perincian harga.
Harus melakukan kontrol atas ketersediaan barang yang telah dibeli sebelumnya.
Hal ini dilakukan untuk mengawasi penggunaan barang, serta menganalisa bila sekiranya barang akan habis dan perlu dibeli kembali.
Selepas mendapat pengesahan daripada pelanggan, hendaklah membuat pesanan pemprosesan (processing order) berdasarkan pesanan daripada pelanggan.
Pesanan pemprosesan (processing order) disediakan dengan membuat salinan event form dan diedarkan kepada Kitchen Department dan Pastry Department.
Menyemak semula semua pesanan daripada pelanggan bagi mengelakkan kesilapan tertinggal pesanan.
Menyemak semula secara harian melalui platfrom email, whatsapp dan call.
Berkomunikasi sesama Operation Department mengenai sebarang perubahan/pertukaran pesanan dan info terkini.
(Kitchen, Pastry dan Logistic Department).
Info terkini perlu dilakukan melalui whatsapp, panggilan telefon dan pertukaran di doket Pastry, Kitchen dan Event Form jika perlu.
HOD Briefing dilakukan secara harian mengikut masa yang ditetapkan oleh Chef.
Biasanya HOD Briefing untuk memastikan semua Head of Department (HOD) tahu secara terperinci mengenai pesanan pelanggan sebelum hari event berikutnya.
Summary Hot Kitchen adalah senarai list customer untuk Kitchen Department, perlu disediakan dan disiarkan di group selepas sahaja habis meeting bersama Head of Department (HOD).
Menyediakan dan memastikan setiap food label, food tag dan message pada setiap order.
Menyemak baki Petron Card dan menguruskan resit pembayaran setiap minggu.
Company:The best caterer for all your party, wedding, holiday and all kinds of events.
We can satisfy all your needs with our experience in catering.
Feel free to drop us a message or call us up with your requirements and we will do our best to serve you right!#J-18808-Ljbffr